1気圧に満たないおよそ0.7気圧のほのかな泡が、非常に心地よく気分を盛り上げてくれます。アプリコットや洋梨を感じさせる甘みと、ほのかな泡のおかげでさわやかなレモネードのような酸味を感じます。
生産者からのメッセージ
私どもは1427年以来、ワイン造りを行ってきました。
歴史あるブドウ園と培ってきた伝統は、テロワールを反映したクオリティーの高いキャラクターのあるワインを造りだします。
また、1987年以来、全ての畑をオーガニック農法に切り替えました。
ですから最も経験豊かなオーガニックブドウ栽培者の1人にあげられるのではないでしょうか。
オーガニック農法は環境やクオリティーにおいてパーフェクトな方法であり、将来的にはマスト的な農法になるのではないかと考えております。
醸造と製法
- ヴィーガンワイン
- 厳選されたぶどうのみ手摘み
- 低温発酵
詳細 - ヴェルドゥッツォ（Verduzzo）
- 生産者ジオール（Az. Agr. Giol S.S. Società Agricola）
- 原産国イタリア / ヴェネト
- ヴィンテージ2018
- 容量750ml
- アルコール度数11%
- 認定機関ICEA
- クラスIGT
- 年間生産量7,000本
- 栽培面積31ha
- 土壌砂利の多い粘土・砂・沈泥
- 気候地中海性気候
- 使用品種ヴェルドゥッツォ100%
- 平均樹齢17年
