ブランデーを造るぶどうで造られた低アルコールの微発泡性甘口ワインです。清涼感があり、甘酸っぱい心地よさが印象的です。アペリティフやデザートとしてもお楽しみいただけます。
- ビオディナミワイン（バイオダイナミックワイン）
- 酸化防止剤無添加ワイン
- デザートワイン
生産者からのメッセージ
ぶどう園はファンボワエリアに位置します。
1999年よりオーガニック認証を受け、生き物と人間と共にもっと共存するためにビオディナミへ転換しました。
醸造と製法
- ビオディナミ
- ブドウは全て手摘みにより収穫
- SO2（亜硫酸塩）無添加
- 天然酵母による自然発酵
詳細 - ペティヤン ド レザン ファンボワ（Petillant de Raisin Fin Bois）
- 生産者グルレ ファビアン（Grelet Fabien）
- 原産国フランス / コニャック
- ヴィンテージ2010
- 容量750ml
- アルコール度数3%
- 認定機関ECOCERT/Demeter
- クラスなし
- 年間生産量13,000本
- 栽培面積23ha
- 土壌石灰粘土質
- 気候海洋性気候
- 使用品種ユニブラン100%
- 平均樹齢26年
