ポリフェノールやビタミンを多く含むりんごは女性必見。約40種類のりんごの一番搾りだけを使用。さわやかなリンゴの風味。ぷりんとした甘いりんごをすりおろしたりんごジュースを思わせるやさしい味わいがお口いっぱいに広がってきます。
生産者からのメッセージ
コートアルモーの中のPleudihen sur Rance村のシードル用りんご生産者12名の後押しによりシードル用りんごを加工し、商品化業務を請け負えるよう1953年にLES CELLIERS ASSOCIES組合が設立されました。
現在、加入している300の生産者によって厳しくセレクトされたりんごは、 甘み、甘酸っぱさそして苦みといった多様性を持ち合わせていて、 Val de Ranceシードルの恒常的な品質と”骨格のしっかりとしたフルーティーなキャラクター” を形作っています。
醸造と製法
- イーストを加えず自然にゆっくり発酵
詳細 - オーガニック シードル（Cidre Bouche Biologique Val de Vire）
- 生産者レ セリエ アソシエ（Les Celliers Associes）
- 原産国フランス / ブルターニュ
- ヴィンテージNV
- 容量750ml
- アルコール度数4%
- 認定機関Qualite France
- クラスなし
- 年間生産量500,000本
- 栽培面積35ha
- 土壌石灰粘土質
- 気候海洋性気候
- 使用品種リンゴ100%
- 平均樹齢20年
